栗の渋皮煮

実家から持ってきた栗。

栗ご飯は何度も作ってるので
渋皮煮にチャレンジだ！

手間がかかるが出来上がりが楽しみだ。

昨日はイチヂクを赤ワイン煮にした。美味い〜

秋は保存食材の季節だね〜
明日は茗荷をピクルスにしよう。